Шеф Повар Владимир Тавлинцев
Доверьте мне ваш праздник, и я превращу его в изысканное событие с безупречным вкусом и атмосферой.
Обо мне
Здравствуйте! Меня зовут Тавлинцев Владимир, и я шеф-повар с более чем 20-летним профессиональным опытом в кулинарном искусстве. С 2000 года я занимаюсь проведением мероприятий кейтеринга, помогая создавать незабываемые гастрономические впечатления от каждого события.
Моя кулинарная специализация — французская и итальянская кухни, которые я довел до совершенства, работая в лучших ресторанах Москвы и сотрудничая с выдающимися шеф-поварами. Среди значимых этапов моей карьеры — работа в таких известных ресторанах, как:
- Ресторан русской кухни «Петров Водкинъ» и «Бочка»;
- Итальянский ресторан «Де Марко»;
- Казино «Мираж» с фокусом на итальянскую и европейскую кухню;
- Легендарный ресторан «Марио», где я работал под руководством знаменитого итальянского шефа Бьязатти Флавиано;
- Ресторан «The Most», где я сотрудничал с мастерами французской кухни Томом Блюи и Риджисом Тригелем;
- И, конечно, участие в проектах Ginza Project — ресторан «Buono», руководимый великим Вильямом Ламберти.
Моя кулинарная специализация — французская и итальянская кухни, которые я довел до совершенства, работая в лучших ресторанах Москвы и сотрудничая с выдающимися шеф-поварами. Среди значимых этапов моей карьеры — работа в таких известных ресторанах, как:
- Ресторан русской кухни «Петров Водкинъ» и «Бочка»;
- Итальянский ресторан «Де Марко»;
- Казино «Мираж» с фокусом на итальянскую и европейскую кухню;
- Легендарный ресторан «Марио», где я работал под руководством знаменитого итальянского шефа Бьязатти Флавиано;
- Ресторан «The Most», где я сотрудничал с мастерами французской кухни Томом Блюи и Риджисом Тригелем;
- И, конечно, участие в проектах Ginza Project — ресторан «Buono», руководимый великим Вильямом Ламберти.
Последние годы я был шеф-поваром авторского ресторана «Кадриль с омаром», где работал над развитием уникальных вкусов и подач.
Мое внимание к деталям и любовь к обучению также распространились на работу с кухонным оборудованием, где я провожу тренинги для таких известных брендов, как Electrolux и KitchenAid.
Помимо ресторанной деятельности, с 2012 года я уделяю большое внимание обучению и популяризации кулинарного искусства. Это проведение кулинарных мастер-классов для различных аудиторий, участие в кулинарных фестивалях («ПИР», «Продэкспо»), создание познавательных и творческих уроков для детей и подростков в рамках проекта «Хорошкола». Также я принимаю участие в телевизионных кулинарных проектах, съемках рекламных роликов и открытых мастер-классах на выставочных площадках.
Моя работа — это не только создание блюд, это искусство объединения традиций и современности, ощущение вкуса, которое остается с вами надолго. Мне важно, чтобы каждый клиент, каждая гастрономическая душа, почувствовала настоящий культ еды.
Моя работа — это не только создание блюд, это искусство объединения традиций и современности, ощущение вкуса, которое остается с вами надолго. Мне важно, чтобы каждый клиент, каждая гастрономическая душа, почувствовала настоящий культ еды.
Я горжусь тем, что поставил своей целью вдохновлять людей на кулинарные открытия, делиться опытом и совершенствовать культуру еды в самых разнообразных ее проявлениях.
Мои работы
Чтобы посмотреть больше моих работ, заходите и подписывайтесь на мои соцсети
Услуги кейтеринга и выездного шеф-повара от профессионала
Какое мероприятие вы планируете?
Я организую любое событие:
- Свадьбы, банкеты, фуршеты.
- Корпоративы, тимбилдинги (в том числе кулинарной направленности).
- Детские праздники, вечеринки и дни рождения.
- Ярмарки, тематические встречи или масленицу.
- Кофе-брейки, буфеты, частные ужины.
Я организую любое событие:
- Свадьбы, банкеты, фуршеты.
- Корпоративы, тимбилдинги (в том числе кулинарной направленности).
- Детские праздники, вечеринки и дни рождения.
- Ярмарки, тематические встречи или масленицу.
- Кофе-брейки, буфеты, частные ужины.
Добро пожаловать в мир изысканного вкуса и безупречного сервиса! Меня зовут Владимир Тавлинцев, я — профессиональный шеф-повар и основатель кейтеринг-сервиса, который превращает любое мероприятие в гастрономический праздник.
Моя работа — создавать для вас вкуснейшие блюда, изысканно оформленные и приготовленные из качественных, свежих продуктов. Я помогу организовать всё "под ключ", от составления идеального меню до сервировки стола, чтобы вы наслаждались вашим праздником, а обо всем остальном позаботился я и моя команда.
Моя работа — создавать для вас вкуснейшие блюда, изысканно оформленные и приготовленные из качественных, свежих продуктов. Я помогу организовать всё "под ключ", от составления идеального меню до сервировки стола, чтобы вы наслаждались вашим праздником, а обо всем остальном позаботился я и моя команда.
Что я могу предложить для вашего мероприятия?
- Разнообразное меню: изысканные канапе, ароматные брускетты, хрустящие тарталетки, воздушные круассаны, сытные сэндвичи, пирожки с разными начинками, оригинальные салаты, мини-шашлычки и множество других вкуснейших закусок, которые украсят ваш стол.
- Основные блюда разных кухонь мира — итальянская паста, французские десерты, испанские тапас, мексиканские тако, русские кулинарные традиции, средиземноморские деликатесы — вы получаете меню, разработанное специально под ваше мероприятие.
- Барбекю с мангалом и блюда из казана для тех, кто предпочитает яркий дымный вкус: шашлыки, плов, овощи гриль и множество других блюд, приготовленных на открытом огне.
- Диетические блюда для тех, кто заботится о здоровье, но не хочет жертвовать вкусом.
Вместе с моей командой я помогу сделать ваш праздник не только вкусным, но и атмосферным. Мы предоставляем полный спектр кейтеринг-услуг: сервировку, аренду посуды и оборудования, обслуживание официантами, логистику продуктов и их грамотное хранение.
- Разнообразное меню: изысканные канапе, ароматные брускетты, хрустящие тарталетки, воздушные круассаны, сытные сэндвичи, пирожки с разными начинками, оригинальные салаты, мини-шашлычки и множество других вкуснейших закусок, которые украсят ваш стол.
- Основные блюда разных кухонь мира — итальянская паста, французские десерты, испанские тапас, мексиканские тако, русские кулинарные традиции, средиземноморские деликатесы — вы получаете меню, разработанное специально под ваше мероприятие.
- Барбекю с мангалом и блюда из казана для тех, кто предпочитает яркий дымный вкус: шашлыки, плов, овощи гриль и множество других блюд, приготовленных на открытом огне.
- Диетические блюда для тех, кто заботится о здоровье, но не хочет жертвовать вкусом.
Вместе с моей командой я помогу сделать ваш праздник не только вкусным, но и атмосферным. Мы предоставляем полный спектр кейтеринг-услуг: сервировку, аренду посуды и оборудования, обслуживание официантами, логистику продуктов и их грамотное хранение.
Я ориентирован на высокие стандарты качества не только в приготовлении блюд, но и в подаче, сервировке, организации процесса. Всё это позволяет сделать ваш праздник комфортным, стильным и, главное, вкусным.
Свяжитесь со мной
Расскажите о своих пожеланиях, и я с вами свяжусь в течение двух часов для назначения встречи
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь c нашей политикой конфиденциальности
| Почему выбирают меня? 1. Мы работаем только с качественными фермерскими продуктами и свежими ингредиентами. 2. Каждое мероприятие — уникально. Мы разрабатываем меню специально под ваш вкус, формат и бюджет. 3. Более 100 успешно организованных мероприятий — от небольших частных ужинов до праздников на 300 человек. 4. Команда профессионалов, проверенных временем и делом: повара, мангальщики, официанты. 5. Всё необходимое оборудование у нас в наличии: от мебели и посуды до мангалов и казана. |
Контакты
Обсудим все детали по телефону: я помогу продумать меню, предложу оптимальные решения под ваш запрос и организую полную подготовку вашего события «под ключ».
Phone: +7 926 206 55 49
E-mail: vovffca83@mail.ru
E-mail: vovffca83@mail.ru
Следите за мною в соцсетях и в моем
канале Телеграм
канале Телеграм
